4 neue Buttersorten von Kerrygold

Ich durfte am Produkttest für die 4 neuen Sorten der Kerrygold Butter teilnehmen und jetzt geht es los mit meinem Bericht.

So sieht es nun im Kühlschrank aus... Jetzt wird getestet und verteilt!

Auf den Geschmack gehe ich einzeln ein, hier erstmal meine Meinung zur Verpackung und Konsistenz:

Die Verpackung ist für mich nicht überzeugend. Es ist ziemlich knifflig die silberne Folie abzuziehen um an die Butter ran zu kommen.

Erst die Abdeckfolie abziehen...

...dann stürzen und die silberne Folie - mit aufgedruckter Anleitung - kommt zum Vorschein...

... die Ecken aufstellen...

... und da ist die Butter

Die Grundidee, die Butter im Deckel zu platzieren, finde ich gut, aber nicht fertig gedacht. Da die Kante relativ niedrig ist rutscht die Butter über den Rand drüber und macht daher etwas Sauerei. Da sind mir die Buttersorten, die sich in einer Schachtel befinden lieber.

Zur Konsistenz… streichzart würde ich sie nicht nennen. Im Vergleich zu anderen Sorten, die direkt aus dem Kühlschrank aufs Brot geschmiert werden können, ist diese Butter relativ hart. Man muss sie immer kurz stehen lassen bevor man sie verwenden kann, da sie sich sonst nicht verstreichen lässt.

Die Butter ist ganz schön fest... Aber man sieht die Salzkristalle!

Und nun der viel wichtigere Punkt… Der Geschmack:

Salzige Variante:

Ich glaube mittlerweile fast alle salzigen Buttersorten auf dem Markt getestet zu haben und bisher hat mich keine überzeugt, da sie nie richtig salzig sind. Das ist bei dieser Butter anders. Geschmacklich überzeugt sie mich auf ganzer Linie!
Sie hat große Salzkörner drin und schmeckt richtig lecker salzig!

Frühstück: Knäckebrot mit salziger Butter und Käse... Lecker!

Paprika-Chili Variante:

Man sieht bereits an der Farbe, dass in der Butter ordentlich Geschmack stecken könnte. Und es täuscht nicht. Man schmeckt sowohl die Paprika als auch das Chili. Für mich als jemand der bei Schärfe sehr empfindlich ist würde sie sogar wirklich als scharf bezeichnen.
Bei uns gibt es diese Butter sowohl zum Brot, als auch zum Grillen. Und besonders lecker war die Butter auch im Reis!

Pfeffer Variante:

Auch in dieser Butter steckt ordentlich Geschmack. Das Wortspiel „Die Butter hat Pfeffer“ liegt hier nahe. Für mich persönlich ist es keine Butter, die ich mir auf das Brot schmieren würde, aber zum Grillfleisch oder Würzen ist sie super.

Kräuter Variante:

Das ist Kräuterbutter, wie man sie sich wünscht. Sie hat richtig viele Kräuter drin und ist lecker salzig. Meine Kollegin hat die Butter auch getestet und hat mir begeistert von ihrem Ciabatta Brot mit Kräuterbutter beim Grillen berichtet.

Grillparty mit den neuen Kerrygold Buttersorten